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8 janvier 2011 6 08 /01 /janvier /2011 11:58

Après une quinzaine (là je minimise) contre la montre durant laquelle on a le sentiment de passer notre à temps à table je dois dire que les idées de fimo gourmandes ne m’ont pas manquées…

 

fimotage.png

 

Réalisations qui ont suscuité l'intérêt d'une maman ayant suivi quelques ateliers créatifs que j'ai dirigé à l'école en vue du le marché de Noël : "tu ferais pas des ateleirs "privés"? car j'aimerai inviter des amies à découvrir tout ça...."

A méditer j'aime bien l'idée ;)

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7 janvier 2011 5 07 /01 /janvier /2011 22:06

En se promenant sur la toile on trouve de tout et beaucoup de n’importe quoi, du plus ridicule au plus inutile en passant parce qu’il y a de plus saugrenue et de plus improbable….sauf que là je t’avoue petit scarabée que je suis restée sans voix face à cet « chose » sur laquelle je suis tombée en fouinant sur le site américain Etsy, voilà quelques mois….
Je te laisse le soin d’admirer petit scarabée, le cache trou de balle pour woua woua !


cache-trou-de-balle.png

 

Et ouais ! Et même que ce sont des américains qui l’ont inventé….si, si les mêmes que ceux qui sauvent la planète quand il ne semble ne plus y avoir d’espoir.
 C’est comment dire….style le sapin magique qu’on met au rétroviseur de la voiture….sauf que là c’est le chien qui porte le kitsch au cul !

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6 janvier 2011 4 06 /01 /janvier /2011 20:33

Une petite recette d’hiver pour renouer avec les bonnes vieilles habitudes de la famille Cahuète !

Alors je sais pas comment c’est chez vous mais je pense que nous avons toutes eu le droit au très célèbre :

«beurk j’aime pas les légumes ! »

Chez nous les légumes c’est quasi chaque jour, autant qu’on le peut, étant donné le coup de certains nous optons souvent pour les légumes surgelés,plus que ceux en conserves que je trouve moins savoureux.
Alors voici une petite recette à ma façon agrémentée du poulet rôti de la veille que j’ai dépiauté (chez nous, même un tout petit poulet on peut se le traîner sur 3 repas XD ) : un gratin de poulet et légumes d’hiver sauce fromagère.

Pour la sauce :

30 gr de farine
30 gr de beurre
¼ litre de lait demi écrémé
Une briquette de crème liquide ou 2 CàS de crème fraîche épaisse
100 gr de fromage environ, moi j’y vais un peu au pif, du fromage râpé, puis du bleu, du chèvre, ou même  du camembert en fait c’est selon les goûts ou ce qui se trouve dans votre frigo ;)
Sel, poivre

 Garniture :
Des légumes, ici j’ai mis carotte, choux fleur et brocolis (mais vous pouvez aussi mettre des rondelles de pomme de terre, de la courgette, champignons etc.…)  pour la quantité c’est selon le nombre de convives, et aussi la taille du plat ;)
Toujours selon les goûts on peut y ajouter des morceaux de jambon, ou du poulet comme ici.
Enfin moi j’ajoute des olives vertes, d’autres aimerai des oignons, donne libre court à ton inspiration petit scarabée J

Préchauffage du four à 180°C

Dans un récipient je dispose mes légumes (surgelés) avec une pincée de gros sel, sur lesquels je verse jusqu’à les recouvrir complètements d’eau bouillante (ça permet de garder les légumes fondant sur l’extérieur et croquant à l’intérieur, sinon s’ils sont trop cuits ça fait bouilli avec la sauce à gratin)

Si vous optez pour des légumes frais il faudra bien sûr les précuire, par contre les pommes de terre c’est tout de même meilleur bien cuit^^

Pendant que mes légumes sont dans leur bain d’eau bouillante je m’attaque à la sauce :

Je mets les 30gr de beurre et les 30 gr de farine dans la casserole à feu doux, lorsque j’obtiens un mélange homogène j’ajoute un verre de lait, puis les morceaux de fromage au choix environ 100gr de fromage (ou plus selon les goûts ^^)
Une fois que la sauce a épaissi  j’ajoute petit à petit le reste de lait, puis soit 25cl de crème liquide soit deux cuillères à soupe de crème épaisse (ça rend la sauce plus onctueuse).

Puis j’égoutte les légumes, et les dispose dans le plat à gratin cette fois j’y ai ajouté du poulet,  mais parfois j’y mets des lanières de jambon…et enfin quelques olives vertes coupées en deux j’adore le goût que ça apporte à la sauce.

Reste à verser la sauce sur la garniture.

 

gratin-légumes-poulet


J’enfourne pendant 10/15 min à four très chaud (180°c) moi j’ai un four de fainéante je mets sur programme gratin :D

A table !


Ici les enfants adorent, j’ai juste encore un tout petit peu de mal à faire goûter les brocolis alias « les minis arbres verts » à Junior mais je ne désespère pas.
 Enfin mes gourmands aiment beaucoup la sauce au fromage alors je n’oublie pas le pain frais pour les sauceurs.

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6 janvier 2011 4 06 /01 /janvier /2011 13:20

Le téléphone sonne…..coup d’œil rapide au réveil : Oh ! 6h30, purée il a du se passer quelque chose ! Je m’extirpe tant bien que mal,  avec mon bedon, du lit telle la femme culbuto sauf que moi j’ai encore mes jambes ^^

Et je dévale les escaliers, à mon rythme de femme enceinte, mais trop tard lorsque j’arrive au téléphone il ne sonne déjà plus…je regarde l’historique, c’est un 06…… alors ayant un esprit très tordu, et ayant l’habitude d’accumuler les galères, je songe à un accident de voiture, sinon ce serai émis depuis un poste fixe, non ?…..ouais je sais je vais chercher loin….puis après une ou deux minutes je consulte le répondeur sait-on jamais….

« Vous avez un nouveau message : aujourd’hui à 6H32 :

Puis j’entends une voie féminine de robot qui détache bien les mots

Amour/Fortune/ et /Bonheur /à /la /famille/ pour/cette /année /2011

Un texto ! un pu…. De texto ! sur mon fixe qui arrive 5 jours après le bataille ! Et en plus je sais même pas de qui il est puisque numéro inconnu au bataillon…ça se trouve il a échoué là par erreur, vu que certains opérateurs dupliquent un seul sms en 300 mms….n’empêche que moi j’aurai bien dormi un peu encore, crotte !

 

60400370.jpg

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5 janvier 2011 3 05 /01 /janvier /2011 19:10

Jusqu’à maintenant que ce soit dans mon précédent blog ou dans le tout premier, je ne me suis jamais vraiment attardé sur mon métier, ni même mon lieu de travail.

J’étais alors en congé parental et j’avoue que ça ne me manquait pas vraiment, surtout qu’à l’époque de mon départ en congé l’ambiance n’étais pas au beau fixe: nouvelle direction, restructuration interne (enfin j’appellerai plus ça un jeu d’échec à grandeur humaine « tiens toi je te bouge de là et je te mets ici).

Donc après 20 mois de pouponnage à la maison j’ai repris le boulot  le 2 novembre 2009….j’étais plus ou moins au courant de certains changements au cœur de l’entreprise et jusqu’à un mois avant ma reprise je ne me sentais nullement concernée : puisque j’étais vendeuse spécialisée en produits de la mer,  et ce depuis près de 5 années dans cette même entreprise  avec 9 ans d’expérience dans le secteur en tout et pour tout…

Lorsque je suis passé déposer mon avis de reprise à la responsable des ressources humaines (que nous appellerons Sidonie), j’ai vite compris  que comme les autres je n’étais pas intouchable lorsqu’elle m’a dit « Monsieur Moumoute (directeur) aimerai te rencontré mais aujourd’hui il n’est pas là, on t’appellera pour te donner un rdv »…. « euh ok ?! »

Et là le doute s’installe, nous étions le 2 octobre, un mois jour pour jour avant ma reprise. Les jours passent toujours pas de nouvelles, puis une semaine avant ma reprise officieuse, le téléphone sonne « enfin », le directeur lui-même : « bonjour Lahuète, monsieur Moumoute votre directeur, comment allez vous ? Dites moi j’ai cru comprendre que Sidonie ne vous avait pas appelé pour prendre rdv, quand peut-on se voir ? est-ce que cet après midi à 16h ça vous va ? »
Ai-je vraiment le choix ?? Déjà d’une j’aimerai pouvoir dormir la nuit en arrêtant de me demander à quel sauce je vais être mangée…
16hOO heure fatidique: me voilà devant le bureau de Moumoute, plus communément appelé l’aquarium car il a vu sur l’ensemble du pôle facturation et une partie de l’entrepôt, je suis vêtue d’une tunique rouge, il vient m’accueillir, me sert la main et me balance une vanne que je n’ai compris que dans les minutes qui suivirent le début de notre entretien : « Bonjour Lahuète, tiens toute de rouge vêtue, cela vous va si bien » avec un petit sourire d’autosatisfaction qui ne présage rien de bon.

On s’installe à la table de réunion, il me demande comment va la petite famille, blabla (le brossage de dos en bonne et due forme) avant d’en venir au fait :

« Voyez vous Lahuète vous êtes parmi nos meilleurs vendeurs spécialisés, plus particulièrement vous avez une certaine facilité en vente assistée et additionnelle….et vous allez vite comprendre pourquoi le rouge vous va si bien…en fait lorsque vous nous rejoindrez lundi prochain vous ne serez plus de bleu vêtue (là ça y ai j’ai capté !!!!!) mais de rouge vêtue,  vous rejoindrez donc l’équipe de la boucherie » annonce à laquelle il a ajouté des « prenez ça comme un défi à relevez....je suis certains que vous ne nous décevrez pas, j’ai toute confiance en vous…. » bref le discours d’un manager qui se respecte : Yes you can !

 

viande-ou-poisson-copie-2.giffemme-viandes-poissons-1-145427_L.jpg

 

Youhou !!!! Trop la fête ! J’avoue que sous le coup de l’annonce j’étais pas supra heureuse mais pas mécontente non plus car en 3 semaines j’avais eu le temps de cogiter et c’est bien le seul poste que je n’avais pas du tout envisagé, vu que je n’ai de connaissance en viande que celles d’une ménagère de 32 piges.
D’un autre côté mes frayeurs de me retrouver avec la horde de nanas du pôle factu (j’ai de grosses difficultés à travailler avec mess congénères du même sexe)était de loin ma pire angoisse, ou encore à la mise en rayon. En effet lorsqu'on est vendeur c’est notamment parce qu'on aime le contact humain avec le client auquel on porte conseil etc….et en boucherie même si je n’y connaissais pour ainsi dire rien (vous savez vous où est découpé le rumsteck ? et le bourguignon ?) je pouvais toujours avoir ce rapport au client, car mettre des paquets de céréales en rayon ce n’est pas pour moi, attention loin de moi l’idée de dénigrer le travail des collègues bien entendu.
J’ai donc relativisé mais vite déchanté, lorsque je me suis retrouvée fagotée comme un pingouin de rouge et de blanc. La meuf du père noël voilà l’image, et en plus qui vend des chapons ! top sexe !

Bon vous me direz « attend y’a quoi de glam à vendre du maquereau ? et puis ça pu le poisson ? »
Ok je te l’accorde petit scarabée, mais j’ai mes arguments, la femme est mieux accepter dans le milieu de la mer surtout dans notre région, avant lorsque les hommes revenaient avec leur pêche ce sont les femmes qui vendaient le poisson sur le marché et à la criée. Puis je préférais mes petites bottes blanches et ma vareuse marine, la sardine à la main, à ma blouse de bouchère (rien que le mot sonne mal à mes oreilles !) en train de porter une carcasse d’agneau sur l’épaule ! Et puis surtout la boucherie de gros est un milieu ultra macho, j’ai même eu des clients qui refusaient de m’avoir au tel même pour passer de simples commandes !
Voilà j’ai posé le décor, tu as donc compris petit scarabée que je travaille chez un grossiste en alimentaire qui ne fournit les professionnelles, donc pas vraiment de la grande distrib car là bas les clients nous connaissent et vice et versa nous sommes pour la plupart d’entre nous capables d’en nommer une bonne partie.  Bien entendu je ne citerais pas l’entreprise bien que certains gros indices peuvent grâce à Gogole ton ami t’aider à éclairer ta lanterne.

A l’heure actuelle je suis en arrêt de travail car à mon 5ème mois de grossesse, et porter de la bidoche et des carcasses c’est coton avec le pti bidon…mais je pourrais tout de même vous compter mes péripéties de bouchères durant l’année passée,  et surtout mes déboires avec mon nouveau chef alias Caliméro….ça aussi tu comprendras très vite que ce surnom lui va encore mieux qu’un gant !  Et puis surtout je partage le même bureau que 9 individus du sexe opposé et ce n’est pas de tout repos même si c’est bien plus supportable à mon goût que de bosser avec des femmes.

Pour  finir cet article avant que tu n’es le sentiment que cela n’en finira jamais, je citerai mon chef ,Caliméro :

« Elles sont pas belles mes escalopes de dingues ?et mes pavés de beach tu les trouves comment?? » Mister blague n’a qu’à bien se tenir, y’a de la concurrence !!!

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