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22 juin 2014 7 22 /06 /juin /2014 20:30

Tic tac tic tac...un peu à la traîne mais pas encore à la bourre! Voici ma participation pour ce premier défi du bocal organisé pas Charlotte sur le BAB. Première édition premier thème donc, et ce mois-ci c'est: le B-A Ba...élémentaire mon cher Watson!

Voici donc l'un des mes B-A Ba, le mug cookie prêt à déguster en moins de 3 minutes! Il fait l'unanimité auprès de l'Homme aux poils et des Lutins malins! Et je tiens à remercier Cooking mumu pour cette super recette!

 

Pour un mug cookie il te faut:

un micro onde!!! (bah oui quand même!)

un mug

une fouchette (pour touiller et mélanger ^^ )

15 gr de beurre

1 sachet de sucre vanillé + 10 gr de sucre roux (ou une cuillère à soupe rase)

1 jaune d’œuf

30gr de farine (3 CàS)

Quelques pépites de chocolat (c'est selon les goûts, je mets en 1/2 barre de chocolat)

 


Mettre le beurre à fondre dans le mug 30sec au micro onde, ajouter les sucres et mélanger, puis ajouter le jaune d'oeuf et mélanger toujours à l'aide de la fourchette (ahah!! tu vois qu'elle est très utile cette fourchette!), enfin ajouter la farine puis les pépites de chocolat.

Une fois le tout bien mélanger passer au micro onde 1 min à 1000 W ( la cuisson peut nécessiter un ajustement -/+ 1 min selon votre micro onde).

Le défi des agitées du bocal, N°1 le B.A BA: Mug Cookie

À déguster tel quel ou avec une boule de glace vanille...

Le défi des agitées du bocal, N°1 le B.A BA: Mug Cookie

Et toi Petit Scarabée, c'est quoi ton B.A Ba?

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6 mars 2014 4 06 /03 /mars /2014 14:21

La recette a déménagée et ça se passe par ici http://www.kkhuete-en-bretannie.fr/14-decembre-chichis-maison/

 

 

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23 février 2014 7 23 /02 /février /2014 14:47

A ceux qui diront que Tupperware ce ne sont que des boîtes en plastique et de la cuisine au micro onde je dirai que nenni!

Voici pour preuve une petite recette de cookies délicieuse réalisée lors d'un atelier chez une amie et que j'ai déjà refais plusieurs fois depuis!

Cookies moelleux recette Tupp

Voici donc la recette un peu revue par mes soins:

Pour 14/16 cookies

50gr de pépites de chocolat

50gr de noix de pécan (ou autre fruit sec)

1 sachet de levure

130gr de beurre mou

1 oeuf

200gr de farine

150gr de sucre roux (ou blanc)

Dans un récipient fouetter le beurre mou et le sucre, puis ajouter l'oeuf. Incorporer la farine et la levure, et enfin ajouter les pépites et les noix de pécans.

Faire une quinzaine de petites boules avec la pâte obtenue et disposer en quinconce sur la plaque du four recouverte d'une feuille de cuisson.

Enfourner environ 10min à 180°C.

 

 

Cookies moelleux recette Tupp

Chez les Kkhuète on les déguste tiède, avec les pépites encore fondantes, mais si tu es moins gourmand que nous Petit Scarabée tu peux très bien les conserver dans une boîte hermétique ;)

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2 février 2014 7 02 /02 /février /2014 15:04

C'est la chandeleur, alors inutile de te dire petit Scarabée que perso pas seulement parce que je suis bretonne mais parce qu'on adore ça on attend pas la chandeleur pour manger des crêpes!

Alors on a commencé vendredi avec une tournée de crêpes! Par ICI la recette!

Des crêpes et que ça saute!!

Et on a remis ça hier avec des pancake avec une crème caramel beurre salé!

recettes ICI et ICI, sous le doux regard de Mazette débarquée fraîchement en Bretannie!

Des crêpes et que ça saute!!

Du coup pour le jour J pas de crêpes! Mais on remettra ça dans pas longtemps!

Pour les curieux Mazette a été crée et réalisée par mon amie Laurart!

bon dimanche et bonne chandeleur!

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5 janvier 2014 7 05 /01 /janvier /2014 20:07

Hier l'une de mes contacts FB me dit avoir pensé à moi en entendant parler d'une galette des rois mariant frangipane et kouign amann....je googlise! Et je découvre plusieurs articles qui encense la fameuse Galette des Princes de Yann Couvreur que voici...

crédit photo DR

crédit photo DR

Et du coup tout le monde à la maison en a eu envie!

Alors après les crêpes, la galette des rois voici le kouign amann à la frangipane!

 

 

Kouign amann et frangipane! J'ai testé!

Elle est certes plus épaisse, mais elle a fait son petit effet....pour faire plus "light" si on peut dire "light" et kouign amann dans une même phrase, j'ai allégé le feuilletage en beurre, ce qui a donné une texture plus briochée ... mais au prochain essai je me tiendrai à ma recette
Pour le reste et bien j'ai tout simplement divisé mon pâton en deux, puis déposer la crème frangipane entre les deux.

Pour la frangipane:

100 gr de poudre d'amande
1 œuf
50 gr de beurre mou
50 gr de sucre
Battre l'oeuf avec le sucre puis ajouter le beurre et enfin la poudre d'amande.

 

puis 45 min à 170°C et servir tiède.

Kouign amann et frangipane! J'ai testé!

Et dire que je m'étais promis de ne pas faire de galette cette année....

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