Aujourd'hui pas de recette ni de bidouille, mais un test de sushis makers!
Et plus précisément ceux de chez tupp (sushi party ) et le Perfect roll de Leifheit dont la spécialité est plutôt le seau et la serpillère. (article non sponsorisé je partage juste mes impressions!)
Avec chéri chéri on adoooorrreee les sushis (voilà elle est faite, j'ai pas pu m'en empêcher  )...mais c'est chéro les sushis surtout quand on adore ça, la facture est salée! Bref nous nous sommes donc lancés dans l'aventure "cénoukonfé nos sushis". 
Les tâches se sont réparties ainsi, la cuisson et l'assaisonnement du riz c'est bibi, les makis roulés avec la natte (je suis une quiche à ce jeu là!) c'est chéri chéri, et les nigiri sushis re-bibi!

Si on les veut beaux et réguliers et bien ça prend du temps, alors en gourmands pressés nous nous sommes dans un premier temps laissés tenter par le kit sushi party de tupp. Bien pratique, une fois qu'on a pris le coup surtout pour les nigiris...perso je trouve pas le "moule" à maki tip top: ça fait de tout petit makis, trop carrés mais pour moi ça allait toujours plus vite qu'avec la natte, technique que j'affectionne moyennement (suis pas douée comme je te l'ai dis petit Scarabée).

Mais le comble c'est tout de même d'avoir acheté il y 2 ans en solde pour la modique somme de 5€ ceci

Et de l'avoir laissé dans sa boîte...bon faut dire que le déménagement ne m'a pas aidé à mon souvenir...Ô viellesse ennemie!

Tu l'auras compris petit scarabée j'ai finis par le tester (mieux vaut tard que jamais)...et je me dis que j'aurai du le faire plus tôt parce que ce truc est juste génial! California rolls et makis réussis à touts les coups, c'est simple, rapide et efficace. On peut décliner les plaisirs et faire des cannellonis de pâtes, de légumes etc.

Sur la photo qui suit on peut voir les rouleaux de makis fais avec le perfect roll (les plus gros) et au milieu réalisé avec le maki party de tupp...comme on dit y'a pas photos!

J'espère que cet article aura été utile à certains qui envisagerai l'achat d'un tel outil! Pour ma part j'ai adopté le perfect roll. un point communs pour les deux: la vaisselle est vite faite!

J'ai il y a peu réalisé que je n'avais pas encore publié de recette sur l'un des gâteaux le plus connu de notre belle Bretagne! Sacrilège!
Les crêpes c'est fait, le kouign amann aussi, le far c'est par ici...mais le gâteau breton alors?? Surtout qu'entre nous j'aurai presque pu commencer par là!
Voici donc le gâteau que nous fais ma grand-mère paternel lorsque nous lui rendons visite, préparé la veille généralement car un peu "rassis" il est encore meilleur:

Le Gâteau Breton

Ingrédients pour un moule de 26 cm Ø et de 4/5 cm de hauteur

250 gr de beurre demi-sel

5 jaunes d'oeufs

225gr de sucre

320gr de farine

1/2 sachet de levure chimique

Bien mélanger les jaunes d'oeuf et le beurre ramolli, ajouter le sucre et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Verser la farine et la levure préalablement tamisée, bien mélanger le tout mais attention à ne pas trop travailler la pâte.
Dans un moule chemiser ou recouvert de papier sulfurisé déposer la pâte et l'étaler uniformément.

Mélanger un jaune d'oeuf avec un peu de lait, puis badigeonner toute la surface du gâteau.

Enfin avec une fourchette faire le fameux tracé en croisillons. Je ne saurai dire qu'elle l'origine exacte de ce dessin, selon ma grand mère c'est pour pouvoir découper ensuite les parts en losange.
Et oui car ce gâteau ne se découpe pas comme les autres mais comme ceci

On peut le fourré de crème de pruneau, de crème caramel au beurre salé, ou de confiture de fraise pourquoi pas!

il y a quelques temps j'en avais fait une de base pour des tartelettes avec les fraises du jardin

Et voilà!
Prochaine recette bretonne les palets ou les galettes...mais certainement pas le kig à farz, je n'aime pas ça...enfin j'avais 9 ans l'unique fois où j'en ai mangé je peux encore être convertie! rien n'est perdu!