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19 mai 2012 6 19 /05 /mai /2012 09:56

A défaut d'avoir fêter le mien parce que j'y ai même pas pensé (y'a bien trop de monde dans ma tête!) Je t'invite à aller visiter le blog des P'tits riens...

 

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Un pure bonheur pour les mirettes! illustrations, couture, tutos, bref une pure boîte à merveilles! Non seulement plein de belles choses à y voir mais aussi pleins de belle choses à imprimer pour bricoler avec nos petites mains les jours de pluie ou pas ;)

Bref le mieux c'est que tu ailles t'en rendre compte par toi même petit scarabée!

 

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Bonne visite, et encore Joyeux anni'blog Des P'tits riens ;)

 

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Published by K.huète
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18 mai 2012 5 18 /05 /mai /2012 15:52

 

 

*Jeté de cheveux tous secs tout pas beaux faut trop que j'aille me faire tailler la tignasse magnifiquement bouclés, magnifiquement bruns parsemés de cheveux blanc ici et là vive la 33aine, sourir ultra brite  sans top ouvrir la bouche pour qu'on voit pas les plombages * tu vois le tableau petit scarabée?? Et bien non je ne vais pas te vanter les mérites d'un shampooing mais plutôt faire appel à ta bonne volonté à me venir en aide.

Je participe à un concours pour l'école de mes enfants, l'idée m'est venue lorsqu'une une copinaute publier à ce sujet, car elle y participe aussi. Et en découvrant que les lots à gagner pourraient donner l'occasion d'organiser à nouveau des ateliers créatifs en vu du prochain marché de Noël (oui je sais on est rien qu'au mois de mai) à moindre frais, je me suis dis pourquoi ne pas concourir en mon nom mais pour l'école des de mes lutins malins?!

Alors j'ai mis mon pti jack sparrow en pâte polymère en lice !

2012-04-10-19.11.52.jpg

Et on vote par ici, c'est simple il suffit de renseigner un pseudo, mot de passe et mail, pas de formulaire à rallonge dans lequel il faut renseigner adresse, tel, date de naissance, numéro de casier judiciaire etc... non petit scarabée, juste ça! bref comme dirait l'ami Jack c'est pas la mère à boire! et ça te fera faire une bonne action si je puis dire ;)

Et comme c'est l'ami Kats qui m'a fait découvrir ce chouette concours et bien on vote pour elle aussi (et oui petit scarabée tu peux voter pour plusieurs créas, te lâche pas trop quand même l'idée c'est que ce soit moi et Kats les winneuses!)

Par ici

http://www.madiwi.fr/img/concours/Bk85OpXZYpcLaETTy.jpg

Comme dirait mémé c'est de bonne guerre :)

Allez file! va voter! va remplir ton devoir de lecteur acidu accroc à ma connerie mon blog!

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Published by K.huète - dans Sur la toile....
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16 mai 2012 3 16 /05 /mai /2012 13:19

So miam, hyper gourmand, hyper régressif, hyper calorique et simple à réaliser!

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Les enfants adorent,ils en mangent sur de la brioche ou sur une crèpe....mais très franhement on peut en mettre un peu partout: sur les hanches avec une part de tarte aux pommes, avec une boule de glace vanille, mélanger avec une mousse au chocolat.... et j'en passe!

 

Bref, c'est pas tout ça, mais la recette?? 

Pour l'équivalent d'un pot à confiture de taille standar":

50gr de sucre en poudre

30 gr de beurre 1/2 sel

15 cl decrème liquide

1 pincé de fleur de sel (ou gros sel à défaut)

 

Mettre le sucre dans la casserole et faire caraméliser à sec (sans eau) lorsque l'on a une belle couleur de caramel ajouter le beurre, mélanger, on obtient alors une sorte de "roux".
Dé-cuire en ajoutant la crème liquide + le sel et recuire le caramel jusqu'à réduction pendant environ 3/4 minutes à feu moyen.

Verser la préparation dans un contenant (type pot de confiture), ne pas refermer le pot et laisser refroidir. Une fois la crème refroidit mettre le couvercle et conserver au frais.

 

Et voilà! fini les pots de crème caramel qui coûte un bras!

 

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Published by K.huète - dans Popote sucrée
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12 mai 2012 6 12 /05 /mai /2012 17:06

Voici une recette dont je me sers souvent et surtout quand je suis à cours de temps et à cours d'idée!

Une pâte pour tarte salée (ou sucrée pourquoi pas! faudrait que je tente) sans pétrissage, sans robot et surtout sans beurre ni oeuf! Bref rapide, économique et moins calorique que ce que la plupart des recettes de pâtes à tartes ou les pâtes que l'ont peu trouver dans le commerce, dans lesquelles le beurre est fortement présent.

Il s'agit d'une recette tupp, je ne suis pas vraiment adepte de la cuisine dite au "micro onde" mais là je dois dire que celle-ci m'a souvent sauvez la mise ;)

La recette est simplissime:

La recette:

Dans un récipient plastique avec couvercle mettre 250gr de farine, 1 cuillère à café de levure chimique, 100ml d'huile et 100ml d'eau bouillante (c'est là que mon micro onde entre en jeu!). Mettre le couvercle sur le récipient et par un mouvement de rotation, remuer celui-ci pour bien mélanger tous les ingrédients.

Ouvrir le récipient.................et..............tadam! une belle boule de pâte!

Etaler celle-ci rapidement, et l'enfourner 5 min th.7.

Garnir façon pizza, quiche, ou comme ici façon tarte au thon!

2012-05-11 20.45.14

 

Pour la garniture j'ai mélangé:

1 boule de mozzarella découpée en dés

1 cuillère à soupe de moutarde

1 cuillère à soupe de crème fraîche

1 boite de thon au naturel en miette

2 tomates découpées en dés

basilic, sel et poivre

 

10 min au four th6! servit avec une salade vertes c'est encore meilleur.

 

 Et voilà petit scarabée! j'en ai pleins d'autres des comme ça pour les mamans hyper pressées, promis j'en partage une autre très vite ;)

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Published by K.huète - dans Popote salée
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13 avril 2012 5 13 /04 /avril /2012 12:40

Il y a quelques jours de cela Petite Etoile m'a donné une envie de faire et surtout de manger des cookies 

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Et comme je suis du genre difficile en la matière:

  • il faut que ce soit moelleux dedans
  • juste un peu croustillant à l'extérieur 
  • et surtout pas sec
    J'ai donc arpenté la toile à la recherche de "la recette" qui remplirait toutes ces conditions, le mieux est de lire les avis déposés par les internautes à propos des recettes.

Bref j'ai trouvé presque mon bonheur  ici  mais comme à mon habitude j'ai tout de même modifié quelques petites choses: j'y ai mis moins de sucre, moins de chocolat et j'ai ajouté de la poudre d'amande ainsi que du bicarbonate :)

 


Pour une 20aine de cookies:


2 oeufs

200 gr de beurre ramolli

100 gr de sucre roux 

350 gr de farine

50gr de poudre d'amande

200gr de chocolat noir découpé en morceaux

1/2 càc de bicarbonate ou levure chimique

 

Préchauffer le four th 6 à 180°C.

Travailler le beurre + sucre, puis ajouter les 2 oeufs.
Ajouter la poudre d'amande, puis le chocolat, pour obtenir un aspect tout choco de la pâte l'idéal est de travaille celle-ci au robot.
Ajouter la farine et le bicarbonate.

à l'aide d'une cuillère à soupe déposer des quenelles de pâtes sur la plaque de cuisson (n'oubliez pas le papier cuisson^^) puis enfourner 3 minutes à 180°C, et terminer par 12 minutes à 140°C.

Les cookies seront en "mous" à la sortir du four et durciront légèrement en refroidissant mais resteront très moelleux!
Je voulais tester la conservation de ceux-ci dans une boîte mais je n'en ai pas eu le temps!
Mais une chose est sûre j'ai trouvé la recette de cookies qui convient à tous à la maison, et cette fois pas besoin de plusieurs essais pour caler les quantités d'ingrédients 



 

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Published by K.huète - dans Popote sucrée
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