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19 janvier 2011 3 19 /01 /janvier /2011 17:05

Tu as vu petit scarabée comment je me creuse trop la tête pour trouvé des titres trop accrocheurs qui déchirent ! Et même que pour celui-ci je me suis faite aider….et ouais et c’est ça le pire, qu’on s’y soit mis à deux pour le pondre !

Alors voici mon premier essai de spritz fais maison, dont je ne suis pas peu fière !

 

sprtiz.png

recette-spritz.png

 

 

Préchauffer votre four thermostat 6 /180°C.


Dans un récipient (ou dans le bol du mixeur/batteur je ne change pas mes bonnes habitudes) mettre la farine, le sucre glace, le sucre vanillé, l’œuf & le beurre ramolli, puis mélanger le tout. Bien travailler la pâte, puis la mettre dans une poche à douille (optez pour une douille avec un embout assez large)

Puis former des spritz ronds ou en zig zag sur une plaque recouverte d’une feuille de cuisson.
Enfourner 8 à 10 min., th .6….bien surveiller la cuisson, si les biscuits vous semblent encore un peu mou c’est normal, ils durciront sur la plaque une fois sortis du four,  car s’ils sont trop cuits ils seront trop secs.

 

 

Pour le nappage chocolat faire fondre quelques carrés de chocolat pâtissier avec un peu de beurre, tremper les spritz dans le glaçage, et selon les goûts on peut ensuite les tremper dans de la coco rapée, des éclats de noisette caramélisés…etc !
Mais c’est aussi très bon nature


 

 

 

 

 

 

Spritz1

Pour info : j’ai utilisé une poche à douille (ou disons plutôt deux) jetable achetées chez casa mais c’est pas très solide, vous me direz à 2€50 faut pas s’attendre à des merveilles.

Pour la douille par contre j’ai mes propres douilles même s’il y en a de fourni avec le kit casa, elles sont un peu petites pour faire des spritz assez volumineux.

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Published by MissCacahuète - dans Popote sucrée
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commentaires

Petite étoile 21/12/2011 16:45

Mdr mais cest ta faute aussi, si tu postais de nouveau sur ton blog je peterais pas un plomb dans les anciens articles mdr!!

petite etoile 21/12/2011 12:37

Bon je sors mdr => article vieux mais tellement d'actualité ca me donne toujours aussi faim!!

K.huète 21/12/2011 16:24



LOL ça y est elle pète les plombs!!!



petite etoile 21/12/2011 12:36

Miam miam miam, c'est magnifique ma tite huète hihi :)

wiwi la pissouse 26/01/2011 16:24


c vrai comme dit mimi, il tue ton titre! mdr!
A chaque fois que je viens lire ton blog, je viens à nouveau regarder la photos de ses petits gateaux qui m'apel!!!


mimimou 21/01/2011 17:47


il tue ton titre! lol! Miam ils ont l'air bien bon ses gâteaux!


MissCacahuète 24/01/2011 15:37



Oui ils l'étaient pour le peu que j'ai pu en goûter



Norzem 21/01/2011 09:58


miam miam ce sont mes biscuits préférés... je tenterai la recette quand ça ira mieux


MissCacahuète 21/01/2011 15:48







Picalou 20/01/2011 10:40


C'est vrai qu'ils sont pas mal ... !! ;)


petite etoile 19/01/2011 18:50


Jolieeeeee tes spritz c'est reussi!! J'en veux moi!!


MissCacahuète 19/01/2011 20:09



Merci, t'as plus qu'à testé c'est rapide ;)