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12 mai 2012 6 12 /05 /mai /2012 17:06

Voici une recette dont je me sers souvent et surtout quand je suis à cours de temps et à cours d'idée!

Une pâte pour tarte salée (ou sucrée pourquoi pas! faudrait que je tente) sans pétrissage, sans robot et surtout sans beurre ni oeuf! Bref rapide, économique et moins calorique que ce que la plupart des recettes de pâtes à tartes ou les pâtes que l'ont peu trouver dans le commerce, dans lesquelles le beurre est fortement présent.

Il s'agit d'une recette tupp, je ne suis pas vraiment adepte de la cuisine dite au "micro onde" mais là je dois dire que celle-ci m'a souvent sauvez la mise ;)

La recette est simplissime:

La recette:

Dans un récipient plastique avec couvercle mettre 250gr de farine, 1 cuillère à café de levure chimique, 100ml d'huile et 100ml d'eau bouillante (c'est là que mon micro onde entre en jeu!). Mettre le couvercle sur le récipient et par un mouvement de rotation, remuer celui-ci pour bien mélanger tous les ingrédients.

Ouvrir le récipient.................et..............tadam! une belle boule de pâte!

Etaler celle-ci rapidement, et l'enfourner 5 min th.7.

Garnir façon pizza, quiche, ou comme ici façon tarte au thon!

2012-05-11 20.45.14

 

Pour la garniture j'ai mélangé:

1 boule de mozzarella découpée en dés

1 cuillère à soupe de moutarde

1 cuillère à soupe de crème fraîche

1 boite de thon au naturel en miette

2 tomates découpées en dés

basilic, sel et poivre

 

10 min au four th6! servit avec une salade vertes c'est encore meilleur.

 

 Et voilà petit scarabée! j'en ai pleins d'autres des comme ça pour les mamans hyper pressées, promis j'en partage une autre très vite ;)

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Published by K.huète - dans Popote salée
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commentaires

grethel 15/05/2012 11:21

Chouette une recette express, ça me parle tout de suite ! Merci.

des p'tits riens 13/05/2012 21:01

Elle me tente bien cette p'tite tarte au thon, je pense que je vais tester...Bisous et bonne soirée, Céline.