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8 février 2011 2 08 /02 /février /2011 20:56

chou-creme.png

 Jeu de mots Ramucho!!!

 

Et oui aujourd'hui une envie de faire une pâte à choux, envie survenue suite à la diffusion de Top Chef hier soir,.

Pour celles et ceux qui ont suivi, c'est plus particulièrement suite au passage de l'épreuve du goûter d'anniversaire........toutes ces décos, sucres de couleurs, bonbons, moules! Le bonheur de se retrouver au milieu de tous ces "ingrédients"....Bon moi j'ai pas toutes ces jolies choses mais je me suis tout de même lancé dans la confection de petit choux à la crème.

Pour la recette pas de fiche cette fois, mais deux liens car après tout les bases restent toujours les mêmes sur ce type de recette. Alors pour la pâte à choux par ici messieurs dames, et pour la crème pâtissière le summum de la fainéantise: la recette au micro onde! Rapide, économique (pas besoin d'y mettre 6 voir 10 jaunes d'oeufs) et aussi bonne que celle faite à l'huile de coude, après tout c'est déjà assez physique la pâte à choux faut que je me ménage

Et pour la glaçage j'ai utilisé du blanc fondant pâtissier, acheté dans un mag pour pro des métiers de la bouche.

Bref je me suis pas beaucoup foulée sur ce coup là mais sont y pas beaux mes ptis choux?! en tout cas heureusement que j'ai prix la peine de les photographier avant d'appeler les fauves car les 25 petits choux ont été dévorés en moins de 3 minutes, et j'ai presque du me battre pour en goûter.

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Published by MissCacahuète - dans Popote sucrée
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commentaires

Norzem 09/02/2011 14:17


Ah ben tiens c'est joli ça et ça change comme recette!
Dis, tu veux bien faire ma pièce montée pour le baptême de Babynette?


MissCacahuète 09/02/2011 20:58



Lol ça serai avec plaisir



petit_bohnium 08/02/2011 22:04


sont trop.... choux!!! bravo ma Kwet!!


petite etoile 08/02/2011 22:00


Miam miam j'aime j'aime ca moi :D