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14 février 2011 1 14 /02 /février /2011 20:48

 

Après notre folie sushis, makis (loin d'être terminée) à moi et Mister Blague.... il nous restait quelques crevettes et surtout un avocat...hmm que faire, sans tomber dans le très "gracieux" avocat mayo/crevettes?
Et là lumière! et oui je me suis offert un syphon voilà quelques mois, c'est aussi simple que ça: ce sera espuma d'avocat

Alors j'ai mis mon avocat, découpé en morceau dans mon blender, le jus d'un demi citron, du basilic, 20cl de crème liquide, sel poivre, un coup de mix! et hop dans le syphon et voilà mssieur dame!!

 

espuma avocat

 

Et c'était.....miam!

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Published by MissCacahuète - dans Popote salée
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commentaires

Picalou 16/02/2011 18:46


C'est vrai ça a l'air bon, mais j'ai pas de siphon !


MissCacahuète 19/02/2011 17:21



Si par hasard tu cherhcais un syphon à pas cher là chez carrouf ils font un coffret syphon+livre+accessoire et une recharge de cartouches pour 29.99€ (je rentre de course et j'en ai vu).....bon
maintenant je sais pas ce que ça vaut, le mien je l'ai acheté chez M.tro, donc c'est un truc de pro ;)



petite étoile 15/02/2011 10:54


Miam j'en veuxxxxxxxx!!


MissCacahuète 15/02/2011 11:15



Trop tard y'en a plus!



petit_bohnium 15/02/2011 08:16


je suis toujours aussi fan de tes articles!

c'est sublime!!

mais dis moi tu ne passes pas ta préparation au chinois avant de la mettre au blender??


MissCacahuète 15/02/2011 11:16



Non pour l'avocat je passe pas au chinoix, c'est pas nécessaire, après tout dépend de ce que l'on y met ;)



lelegendaire.over-blog.com 14/02/2011 21:57


ca ma l'air terriblement bon ca! quand t'est-ce qu'on mange ensemble lol! bisous