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26 février 2013 2 26 /02 /février /2013 14:19

En flânant sur Pinterest je tombe sur cette recette de Rachel...et comment résister à la tentation?? Ce n'est tout simplement pas possible! Surtout qu'au même moment chéri chéri passe et zyeute par dessus mon épaule et me lance un petit "hum ça l'air bon ce truc!"
Ok je me lance! Tablier, spatule et cul de poule tenez vous prêts nous allons faire des brookies! 

 

 

DSCN3432.JPG

 

Tu l'auras compris il s'agit de marier le cookie et brownie dans une seule et même recette, ultra gourmande!

J'ai suivi la recette de Rachel, et je dirai que le brownie était un peu sec à mon goût donc next time je me tiendrai à ma recette du brownies express par ici.

Commencer par la préparation du brownie.


Pour la recette de cookie j'ai conservé celle de Rachel en prenant le soin de convertir les mesures pour plus de facilité 

 

Cookie

65 gr de beurre mou

30 gr de de cassonade

30 gr de sucre en poudre

1 oeuf

de l'extrait de vanille

1/2 sachet de levure chimique

70 gr de pépite de chocolat

150 gr de farine

 

Battre le beurre avec la cassonade et sucre en poudre, puis ajouter l'oeuf. Ajouter la levure et les pépites de chocolat et enfin la farine.

Préchauffer le four th6/180°C

Après avoir chemisé un moule carré ou rectangulaire de préférence, verser la pâte à brownie, et sur celle-ci déposer par petit tas la pâte à cookie. Appuyer légèrement sur celle-ci pour rendre le biscuit uniforme.

Enfourner 25/30 minutes selon le four. (ici chaleur tournante 25 minutes ont donc suffit)

 

DSCN3429.JPG

 

A consommer avec modération (ou pas!)

 

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Published by KK-Huète En Bretannie - dans Popote sucrée
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commentaires

Norzem 07/03/2013 14:37


Ah oui c'est une recette qui tourne beaucoup en ce moment sur la blogo, et pour le coup, je crois que je vais moi aussi revêtir prochainement mon tablier! (ouais bon en fait, je n'ai pas de
tablier!)

lesrecettesdemarine 28/02/2013 15:06


la premiere fois j'ai rater il va falloir que je retente

Smamounette 27/02/2013 13:26


Et hop, un p'tit tag !!! J'adore ton blog, bonne journée.

Mapopotte 26/02/2013 22:27


J'aime beaucoup, je vais finir par craquer ...

Kokille 26/02/2013 16:03


Bonne idée ca a l'air bon !!