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18 février 2013 1 18 /02 /février /2013 22:08

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Ce qu'il y a de bien avec FB c'est que lorsqu'on bloggote un peu comme moi et qu'on aime tout autant (sinon plus) cuisiner on se crée des contacts dans la mafia culinaire  Alors de clic en clic sur les liens des cuisinautes j'atterris chez Anne qui nous propose un concours de recettes américaines.

Et pour y participer j'ai ressorti ma recette de pain burger en MAP (ou pas!)

 

Mettre dans l'ordre suivant dans la MAP, et lancé le programme pâte sans cuisson

 

 

120 ml d'eau + 180ml de lait tiède
1 sachet de levure boulangère sèche
1 cuillère à soupe de miel (ou 4 de sucre en poudre)
4 cuillère à soupe d'huile d'olive
550 gr de farine blanche
1 cuillère à café de sel 

 (sans map: travailler les ingrédients à la main, et laisser lever la pâte 1h/1h30 à couvert sous un linge humide)

 

Travailler rapidement le pâton, le diviser en 6 portions égales et former une boule avec chacune d'elles. Laisser reposer 15/20 minutes.

Mélanger un jaune d'oeur avec un peu de lait et badigeonner chaque pain pour qu'ils soient bien dorés, on peu aussi sapoudrer d'un peu de sucre glace pour un caramélisé/sucré.
Enfourner 20 minutes à 180°C.

 

Pour la garniture chez nous c'est steak haché revisité, tomate, salade, cheddar, oignons pour mossieur les enfants et moi on ai pas fans, sauce burger et sauce barbecue. On peu l'accompagner de frites...mais il se suffit à lui même!

 

 

Et un petit montage pour mettre ma petite recette en valeur!

 

hamburger-pain-burger-recette-maison.jpg

 

Souhaite moi bonne chance petit Scarabée!

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Published by KK-Huète En Bretannie - dans Sur la toile....
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commentaires

anneauxfourneaux 01/03/2013 10:11


coucou,


Je ne sais pas si tu as eu mon mail, mais je n'arrive pas à récupérer la photo de ta recette pour le concours. Peux-tu me l'envoyer par mail ?


merci


Anne

KK-Huète En Bretannie 01/03/2013 10:35



Non pas reçu de mail...mais en plus je t'en avais envoyé un avec la photo car comme le clic droit est désactivé sur mon blog, maisne recevant pas de réponse je t'ai mis un com, tu n'as pas dû
recevoir le mien non plus ;)
je te refais ça :) 



anneauxfourneaux 25/02/2013 11:51


merci pour cette chouette participation ! J'adore ton montage.

des p'tits riens 20/02/2013 13:34


Pas mal le montage. Bonne chance M'dame...Bises Céline.

Mapopotte 19/02/2013 11:18


Super ton burger !


Je découvre ton blog au passage ... car moi aussi, de blog en blog, de papotage en papotage, je découvre de super blog, dont le tien aujourd'hui !


A très vite sûrement ...

KK-Huète En Bretannie 20/02/2013 10:33



Merci pour ta visite et @ bientôt alors ;)



Mimi 19/02/2013 09:37


Bonne chance il sont super joli tes burgers bravo !!!!!

KK-Huète En Bretannie 20/02/2013 10:33



Merci :)